![Украинцев приучают к экзотическому картофелю Украинцев приучают к экзотическому картофелю](https://4ua.biz/wp-content/uploads/2017/02/2ca7a29--300x200.jpg)
Цветной картофель пока что является экзотическим для Украины. Хотя отечественный Институт картофелеводства уже создал два сорта с цветной окраской мякоти клубней: «Солоха» — с синей мякотью и «Хортица» — с красной. По данным исследователей, в картофеле с красной, синей или фиолетовой мякотью содержится в четыре раза больше таких антиоксидантов, как зеаксантин и лютеин, чем в клубнях с белой или желтой серединой...
читать далее »
Комментарии